Situé au Technopôle de Metz, le Centre de Formation d'Apprentis Raymond Mondon accueille 400 apprentis.
Depuis 45 ans, l'établissement a formé de nombreux professionnels aujourd'hui reconnus et s'attache, au travers d'un souci permanent, à offrir un haut niveau de qualité et de réussite, du CAP au BTS.
Le CFA propose plusieurs niveaux de formation:
-CAP Cuisine
-CAP Commercialisation et Service en Hôtel-Café-Restaurant
-CAP Production en Service et Restauration
-Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant
-Mention Complémentaire Sommellerie
-BP Arts de la Cuisine
-BP Arts du Service
-BTS Management en Hôtellerie et Restauration option A et B
Grâce à de multiples partenariats et à des formations diversifiées, notre établissement propose de nombreux débouchés (cuisine, service, hôtellerie, sommellerie...) et dès la fin de la scolarité tant en France qu'à l'international.
CFA/UFA des métiers de l'hôtellerie Raymond Mondon Metz est membre de :
